외교저널 (Diplomacy Journal) 김지은 기자 | 지난 6일 주식회사 굿콜(회장 이원중)과 대한적십자사 조리봉사회(회장 정성덕)는 서울시 강남구 소재 주식회사 굿콜의 대회의실에서 양사 관계자들이 참여하여 업무협약식을 개최하였다.

이번 협약을 통해 대한적십자사 조리봉사회는 굿콜의 기술력으로 생산되는 친환경 기능성 농산물을 활용한 요리를 만들어 국내 취약계층 및 어르신 식사 봉사를 통해 양질의 음식을 각 계층의 국민께 선보일 예정이다.

대한적십자사 조리봉사회 정성덕 회장은 “여러 요리사들과 함께 마음을 모아 조리봉사회를 결성한지 2년째 되는 해를 맞았다. 결성된 기간은 얼마 되지 않았지만 그동안 쪽방촌세대, 지역사회 취약계층 등을 대상으로 다양한 봉사를 진행했다. 금번 업무협약을 통해 굿콜의 기능성 농산물이 전국으로 확대되기를 희망한다.”고 밝혔다.

굿콜의 이원중 회장은 “국내 최고의 봉사단체인 대한적십자사의 조리봉사회 회원들과 함께 선한 일을 함게 할 수 있어서 영광으로 생각한다. 자사의 친환경 기능성 농산물의 보급이 전문 요리사들을 통해 한 단계 도약할 수 있는 힘을 가지게 되었다."고 말했다.

대한적십자사 조리봉사회는 2021년 기능장, 한식조리사, 사)한국중찬문화교류협회 회원을 주축으로 구광신, 박지용, 최병욱 등 중식 전문 셰프를 포함해 전문 조리인 65명이 참여하는 조리전문봉사회이며, 현재 봉사원 수가 증가하고 있다.

2015~2021년 세계중식업연합회 2021년 부회장으로 연임이 확정된 여경래쉐프도 봉사원으로 참여한바 있다.